DIA I. LOS TINTOS

La tanda de los tintos empezó muy bien, el primer vino creó muchas dudas pero nos puso a todos las pilas, tontorrón al principio hizo que muchos se decantasen por Borgoña Sur, notas lácteas, algo de madera, unos pocos miramos al norte queriendo ver algo más de lo que allí había. Con el agitar de las copas el vino fue hablando y ya estábamos, después de muchas vueltas, casi todos centrados en Gevrey, alguien lo empezó a ver más claro, donde al principio solo se atisbaban cosas de Premier Cru ahora los síntomas de Grand Cru eran evidentes, alguien ante esas cerezas en licor que emanaban de la copa grito…Griottes? Si. Fourrier Griottes GC 2004

Más guarrete y desconcertante resultó el segundo, parecía sin duda un productor con personalidad, un vino austero y de clase, pero que apenas dejaba ver nada. Algunos se fueron a garnachas, otros a Cabernet Francs del Loira, estábamos delante de un Dugat Py Coeur du Roy 2000 VV y a nadie parecía enamorarle, claramente superado por el Fourrier.

Syrah clarísimo! era evidente que el siguiente venia del rodano norte, I.V. afirmaba que eso era sin duda un vino de JAMET anterior al 1999, el vino nos gustaba pero empezaron a surgir las dudas, que sí más al sur, que si mas al norte, el vino delicado y fresco resulto ser un Remezieres Cuvee Emilie 2000. Nos gustó.